Salut TLM

Aujourd'hui, c'était l'ouverture de la peche à la truite (1°catégorie).

Qui c'est levé ce matin à 6h00 pour remplir son devoir ??

Bonsoir Flo88,

Bien qu'amateur de poisson, je n'ai pas rempli mon devoir, si l'on peut le dire ainsi ! Breton à 50%, je ne suis pas pour autant amateur de poisson d'eau de rivière mais plutôt de poissons de "grands fonds".

Cependant, l'un de mes oncles habitant en Bourgogne, sur les bords de Saône, m'a, à l'occasion, déjà fait goûter la truite qu'il avait lui-même pêché et pris soin de préparer. Je dirais que ce poisson bien que tendre à la chair n'en est pas moins fade.

Avis personnel bien entendu.

Amis de Coup de Pouce Cuisine, bonne soirée !

Re

Je ne suis moi-même pas fana de poisson dans l'asciette mais je me force.....Je serais plutôt poisson de mer.

Quant à la truite en particulier, je n'aime pas non plus. Je prèfère l'ombre commun, ou le sandre.

A++